Newsletter April 2025

Hallo,

herzlich Willkommen zur Aprilausgabe meines Newsletters!

Was erwartet Dich in diesem Newsletter?

Du bekommst ein Rezept für einen Detox-Tee, denn der Frühling ist ideal, um den Stoffwechsel mit leichtem Detox, Intevallfasten und Bewegung zu unterstützen. Dann gebe ich Dir einige Inspirationen für ein Osterbrunch mit ayurvedischer Verfeinerung, Und zum Schluss kommen noch ein paar Gewürzvorschläge, die Kapha ausgleichen. Wie Du sicher schon weißt ist Kapha das vorherrschende Dosha im Frühling mit seinen feuchten, schweren und auch trägen Eingenschaften. Wenn Du aktuell unter Frühjahrsmüdigkeit oder verschleimenden Erkältungsbeschwerden leidest, kommen diese Gewürze gerade richtig.

Detox in Vasanta Ritu (Frühling) bis 21. April

Mit diesem Tee kannst Du den Stoffwechsel anregen, Deine Ausleitung unterstützen und das Kapha im Frühling reduzieren. Du stärkst Deine Verdauung und eliminierest Ama:

Gib alle Zutaten in einen Topf und lass den Tee ungefähr 15 Minuten ziehen. Wenn er sich etwas abgekühlt hat füge

Nun genieße den Tee über den Tag verteilt (vorzugsweise am Vormittag) und trinke ihn über eine Woche verteilt regelmäßig. Im obigen Bild kannst Du sehen, was für eine schöne Farbe der Tee hat.

Weitere Möglichkeiten, Dich im Frühling zu unterstützen sind leichtes Fasten, Intervallfasten, das bewusste Weglassen bestimmter Nahrungsmittel wie Zucker, Alkohol und Kaffee, bittere Kräuter einbauen z.B. einen Brennesseltee, Bärlauchsuppe oder Löwenzahn im Salat. Achte aber immer auf Deine aktuelle Ausgangssituation. Hast Du gerade beruflich viel Stress oder in Folge einer Krankheit an Gewicht verloren, dann ist eine strenge Fastenkur nicht angebracht. Du weißt ja sicher schon, der Ayurveda gibt keine allgemeingültigen Empfehlungen. Spüre in Dich hinein und freue Dich über den Frühling und die langsame Zunahme Deiner Energie 🌞.

Osterbrunch

Für mich ist der Osterbrunch ein absolutes Muss an den Osterfeiertagen. Da hier die unterschiedlichsten ayurvedischen Konstitutionen und Geschmacksvorlieben am Tisch sitzen, kannst Du mit einem Brunch nicht viel falsch machen, da sich jeder das aussuchen kann, worauf er gerade Lust hat.

Hier einige Inspirationen, was auf Deinem Tisch stehen könnte:

Somit kannst Du etwas ayurvedische Küche mit einbringen. Die Gewürze unterstützen die Verdauung und die vielfältigen Geschmacksrichtungen sorgen für ein zufriedenes, wohlgenährtes Gefühl nach dem Essen.

Kapha-Ausgleich mit Gewürzen

Generell hat Kapha-ausgleichende Nahrung folgende Eigenschaften:

Gewürze zum Kapha-Ausgleich sind:

Sei hier gerne mutig und probiere Dich bei den Gewürzen aus, aber verwende sie eher sparsam.

Zum Schluss die Einladung zu unserem Kurs im Mai:

Kurs zur Stressprävention, den ich mit Nicole Fermum und Katrin Thiede anbieten darf:

Loslassen…. mit allen Sinnen

Freitag, 24.05. von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 17.00 Uhr Samstag, 25.05. von 10.00 bis 13.00 Uhr Ort: Ludwigsburg

Zur Anmeldung: https://www.vhs-ludwigsburg.de/Veranstaltung/cmx66d5755e015f8.html

Ich wünsche Dir ein frohes Osterfest mit Deinen Lieben sowie Zeit und Lust zum Ausprobieren in der Küche. Ich gönne mir in der Woche vor Ostern eine Fastenwoche im NaturMed Hotel Bad Endbach in Hessen und nehme Dich im kommenden Newsletter gerne mit und teile meine Erfahrungen. Aktuell bin ich dabei, bestimmte Nahrungsmittel in Vorbereitung schon wegzulassen und kurz vor Reisebeginn meine Nahrung auf zweimal täglich im Abstand von 8 Stunden einzuschränken. Ich bin gespannt und freue mich auf die Auszeit. Sie herzlich gegrüßt.

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